Тандыр традиционно ассоциируется с большим глиняным горшком, который растапливают дровами. Основное место обитания – загородный участок. Но прогресс затронул рынок печей-жаровен. Сегодня можно заказать тандыр и готовить дома или в квартире. Для этого подойдут электрические и газовые печи.
Электрический тандыр
Работает от сети. В нем готовят такие блюда, что и в дровяном: шашлык, овощи, лепешки и рыбу. Основная задача изделия – облегчить жизнь владельцу. Все, что нужно для начала работы, – вставить вилку в розетку. Выделяют две разновидности:
• Бытовой. Используют в доме, вес сравнительно небольшой: от 20 до 80 кг. Работает от обычной 220-вольтной розетки.
• Промышленный. Крупная печь, объемом от 120 до 300 литров. Специальная платформа помогает перемещать с одного места в другое. Для работы нужна сеть с напряжением в 380 вольт.
Электрический тандыр поддерживает температуру в процессе готовки. На многих моделях установлены термометры и датчики, которые позволяют добиться конкретных цифр. Рассчитать точное время приготовления теперь удобно и просто.
Вкус еды из такой печи будет отличаться: характерный аромат дыма и дров пропадет. Из-за работы нагревательных ТЭНов влажность внутри уменьшается. Но есть модели со специальными устройствами, которые увлажняют воздух во время готовки.
Плюсы:
• быстрое время приготовления – около 30 минут;
• возможность использовать в квартире;
• разогревается сам, не нужны специальные знания, как в случае с классической жаровней.
Газовые тандыры
Чтобы такая печь работала, надо подвести газ. Это может быть газопровод или газовый баллон. Но сначала выберите нужную модель:
• Стационарная. Устанавливают на одном месте и больше не перемещают.
• Земляная. Изделия большего объема. Надо выбрать, куда поставить, и закопать часть в землю. Это будет новое постоянное место жительства.
• Переносная. Мобильные жаровни для домашнего использования. При всей компактности остаются достаточно тяжелыми.
Газовые тандыры быстро набирают и поддерживают нужную температуру. За счет работы от газа, их чаще применяют в промышленных масштабах. Это намного выгоднее, чем от электросети. Рестораны и кафе расширяют меню и экономят на производстве.
Готовьте в электрической или газовой жаровне прямо в квартире. Мы осуществляем доставку тандыра в удобное для вас место и время.
Сайт: https://tandir.by/
ООО "Скуднов"
Адрес офиса: Республика Беларусь, г. Минск, ул. Домбровская, д.15, пом.3, оф.363.
Контактные телефоны:
+375 29 618-12-84
+375 29 359-05-97
График работы:
08:00 – 18:00 пн-пт
УНП: 192192469
Комментариев